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【発酵熟成肉】好評販売中!!

【発酵熟成肉】好評販売中!!

日本初の「エイジングシート」を使用した新商品をE1東名高速道路・港北PA(下り)とE1名神高速道路・EXPASA多賀(下り)にて発売しております。

「エイジングシート」とは学校法人明治大学と株式会社フードイズムの産学連携事業としての共同研究により開発された、安全でかつ迅速な発酵熟成肉を製造することのできる発酵熟成肉製造技術のことです。

口どけがよく、香り高い「発酵熟成肉」をぜひご堪能ください。

  • 【販売開始日】

    E1東名高速道路 港北PA(下り)フードコート10月6日~
    E1名神高速道路 EXPASA多賀(下り)レストラン「近江多賀亭」11月1日~

    <メニュー提供時間>
    ・港北PA(下り)フードコート 11:00~20:00
    ・EXPASA多賀(下り)レストラン「近江多賀亭」7:00~22:00

  • E1東名高速道路

    港北PA(下り)提供メニュー

    【メニュー名】
    発酵熟成肉和牛ローストビーフ丼
    【価格】
    1,080円(税込)

  • E1名神高速道路

    EXPASA多賀(下り)提供メニュー

    【メニュー名】
    発酵熟成肉和牛サイコロステーキ 120g
    【価格】
    2,700円(税込)

  • E1名神高速道路

    EXPASA多賀(下り)提供メニュー

    【メニュー名】
    発酵熟成肉和牛味噌焼重
    【価格】
    1,580円(税込)

  • E1名神高速道路

    EXPASA多賀(下り)提供メニュー

    【メニュー名】
    発酵熟成肉和牛ハッシュ・ド・ビーフ
    【価格】
    1,180円(税込)