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香ばしいカレー風味の揚げたて信玄どりをトッピング！

笛吹市新名物のラーメンほうとうです。

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甲州味噌を使用したタレをかけた味噌かつ丼です。

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昔懐かしい素朴な薄生地で、具だくさんの肉餡をひとつひとつ手で包み、鉄板の上で焼き上げるオリジナルの豚まん。

ここでしか味わえない逸品です。

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山梨の代表的な銘菓である、信玄をイメージした「信玄バニラクレープ」。

オーダーが入ってから焼き上げるモチモチの生地に黒蜜ソース、きな粉とギュウヒが入ったクレープにバニラアイスを乗せた、ご当地限定クレープです。

TVでは、何度も取り上げられＨ’ｓＣＲＥＡＭの人気ヒットクレープ。

是非ご賞味ください。

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富士に広がる雲海の様子からインスパイアされた新感覚ラーメン。

真っ白なムースに隠れたキムチチゲスープは、2つの唐辛子を使用した味噌唐辛子ニンニクをベースに豚脂のコクで仕上げました。

マグマのような「辛み」「旨味」とクリーミーなムースをお好みで調整しながらお召し上がりください。

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地元食材の「寒天入り野菜のかき揚げ」「手長海老」と信州伝統野菜「糸萱かぼちゃ」が載っています。

信州味噌の産地"諏訪"ならではのみそだれ仕立てでいただく「みそ天丼」です。

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木島平産の「野沢菜漬油炒め」と北海道産のじゃがいもをシンプルなハード系のパンで包みました。

「信州とフランス」のマリアージュに、隠れたファンが増殖中！

※1日限定30個

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諏訪の名物「寒天」が大福になりました！

おやつにぴったりなあま～い一品です。