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第3回「ふかわりょうのSA・PA同好会」~南条SA&杉津PA 編~

ふかわりょうのSA・PA同好会 Web番外編

日本海に沿うように走る風光明媚な北陸道を調査!2014年7月にリニューアルした南条SA(上り)と、恋人の聖地として知られる杉津PA(下り)で、気になるみやげを見つけました~♪

「北陸と言えば白魚!ボトル風の瓶がユニーク!」そのままつまんでおつまみに、大根おろしにかければ副菜に。お茶漬けにしてもGood。トロッと甘い白魚に、箸が止まらな~い!

バターと砂糖でキャラメリゼしたサクッとした生地に、香ばしい加賀棒茶のパウダーをまぶしたスイーツ。「ほうじ茶がパンチ効いてます! 日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶でも合わせられる優秀な子です」

福井のB級グルメ”ソースカツ丼”がスナックに。福井ポークを生地に練り込んで、酸味のあるソースで味付け。「ソースの濃淡が1枚1枚違うのが魅力的。あと2枚食べたら濃いものに~って、考えるのが楽しいんです!」

スルメイカの中身は、ウニとホタテの混ぜご飯。常温保存できるので、みやげにもってこい。「真空パックだから長持ちするんですね。 いつ食べようかって、長い間わくわくできるなんて、食生活に花が咲きますよ」

塩漬けにした鯖に糠&唐辛子を加えて漬け込んだ福井の郷土料理。そのまま食べられるタイプで、車中でも手軽に楽しめる。「糠につけた魚!? 初めて出合った食べ物です。どんな味か想像できないですね。試してみたい!!」

福井の川本昆布製造の半生タイプのふりかけ。「お茶漬けにもいけそう! 水陸両用な感じが魅力的(笑)」。しそ風味でホカホカご飯はもちろん、ハンバーグのタネに混ぜ込んだり、料理の隠し味としても活躍!

三方町で栽培される“福井梅”を丸々一個練り込んだ白餡が美味。醤油が入った照りのある皮はしっとり。「甘いのか? すっぱいのか? 検証してみたくなりました!」と、ふかわさんの興味を掻き立てたスイーツ。

あとがき

南条SAは、最新型のSAでありながら、地元色が濃いのが特徴ですね。普段、関東では見かけない商品が多くて、気になるものがたくさん。買い物が楽しかったです! 特に海産物のラインナップには心躍りました! 対照的に、杉津PAは素朴さが魅力。建物の前にあるのぼりや看板も味があるし、売店も飾られすぎてなくて、あったかい感じのところ。『高速家族』の誌面でも紹介しているようにおばちゃん達が主役の食堂もいい雰囲気です。昆布商品の品揃えがすごくて、テンション上がりました。

●SA・PA情報をもっと見たい方はこちら

じゃがいもとベーコンを交互に刺した串フード
※写真は賤ヶ岳SA(上り)の販売商品


そういえば「じゃがベー」って最近見ないですよね!?アメドグ(アメリカンドッグ)と一緒で、ボクにとってSA・PAの象徴的な食べ物なんですけど、どうも絶滅の危機にあるような気がして心配!!存在することに価値があるスナックだと思うんです。ボクはこれをオープンカー理論と言ってるんですけど(笑)。それはつまり、オープンカーもルーフを開けて走ることなんて、正直言って年に数回あるかないか。でも、オープンにして走れるっていうワクワク感は1年中存在するわけで……。「じゃがベー」もオープンカーと一緒で、食べる食べないの尺度ではなく、存在することに意味がある。根強いファンがいるということで残っていってほしいですね。



ドライブの時、皆さんはどうやって過ごしていますか? ボクの場合、自分の音楽を聞くことがほとんど。制作中の曲をかけて、この音をもっと上げたいとか、ここはもっとテンポあげようとか、頭をフル回転させています。スピーカーによって聞こえ方が違うから、本当は邪道なんですけど、ボクにとって、音楽はドライブ中に聞く時が1番心地いい。だから、車内で聞いたときに「良い!」って思えるものであってほしいんです。たまに海外に出かける時は、好きな曲をコンピレーションしたCDを持参します。なぜかって? そうすれば、帰国してからそのCDを聞けば、もう一度、旅に出かけられるじゃないですか。

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Profile

ふかわりょう

ふかわりょう

TOKYO MX「5時に夢中!」(月~金曜)でMCを担当。バラエティー、ラジオ番組を中心に活動するほか、ROCKETMANの名義でクラブDJを務める。2014年7月にはryo fukawa名義でアルバム「life is music 2」をリリース!アイスランド旅行記『風とマシュマロの国』ほか、著書も多数。

新しいウィンドウを開きます。ふかわりょうさんオフィシャルサイト happy noteはこちら

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