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北陸道のSA・PAで買えるおみやげ”ジモティヌードル”

「高速家族」連動企画 北陸道のSA・PAで買える おみやげ”ジモティヌードル”

「高速家族2017秋号」では、北陸道のSA・PAで味わえるご当地ラーメンを大特集!WEB版では、北陸道周辺で人気の麺みやげを集めてみました。ラーメンからそば、うどん、そうめんまで。好みの一品を見つけてみて!

※販売店舗によっては、表記している価格と異なる場合があります。

  • 北鯖江PA(上り)北鯖江PA(下り)

    田舎おろしそばそば

    [3人前]

    1000円(税込)

    福井県産のそば粉だけで作った太くコシのある麺は、かみしめるたびにそば本来の風味が口の中いっぱいに広がる。付属のツユに辛みの強い大根おろしをたっぷりと入れ、かつお節とネギをトッピングした麺にかけて食すのが本場・福井流。

  • 南条SA(下り)

    はすそうめんそうめん

    [250g/3人前]

    390円(税込)

    福井県の南越前町は花ハスの生産量日本一を誇る産地。このそうめんは、地元・南条地区の商店街が開発したもので、古来、中国でも食されていたというハスの葉と根茎が練り込まれている。茹でると淡い緑色になり、見た目も華やかだ。

  • 尼御前SA(上り)ほか

    とり野菜みそラーメンラーメン

    [3食入り]

    756円(税込)

    石川県民に長く親しまれている万能調味料「とり野菜みそ」をスープにブレンドした生ラーメン。コクのある味噌味にピリッとした辛みが加わり、どんな具材ともよく合う。ちなみに、商品名に入っている「とり」は鶏肉ではなく、野菜や栄養を「摂る」という意味だそう。

  • 呉羽PA(上り)ほか

    氷見うどん(細麺)うどん

    [200g/2人前]

    432円(税込)

    かつて加賀藩にも献上されていたという富山県氷見市に伝わる氷見うどんは、丹念に練った麺生地を細く引き伸ばしていく手延べ製法が特徴。強いコシと餅のような独特の粘りがあり、つるんとしたのど越しも心地よい。

  • 有磯海SA(上り)ほか

    白えびらーめんラーメン

    [1人前]

    324円(税込)

    「富山湾の白い宝石」とも称される白エビを使った醤油ラーメン。白エビの旨みと香りがきいたスープはまろやかな口当たりで、最後の一滴まで飲み干せるおいしさだ。スープがよく絡む縮れ麺は生麺タイプ。茹で時間は2分なので調理も簡単!

  • 有磯海SA(下り)ほか

    富山ブラック 黒醤油ラーメンラーメン

    [2食入り]

    720円(税込)

    富山県射水市に本店を構える名店「麺家いろは」の看板メニュー。秘伝の魚醤を加えた鶏&魚介のダブルスープは、黒く塩辛そうな見た目だが、意外にもあっさりとした味わいで、キレと深いコクが実感できる。富山湾の海洋深層水で練った生麺もコシがあり食べごたえ十分。

※販売店舗によっては、表記している価格と異なる場合があります。

編集後記

「高速家族」本誌で紹介したラーメンをはじめ、バラエティ豊かなご当地麺がそろう北陸道周辺は、麺好きにはたまらないエリア。SA・PAのおみやげ品コーナーにも、ご当地食材を使ったものや、昔から愛され続ける名物など個性あふれる商品が並んでいます。今回ピックアップしたものはスープや麺の製法にそれぞれこだわりがあり、自宅でも本場の味を存分に楽しむことができました。

高速家族本誌ご紹介

「ジモティヌードル」特集のほかにも気になるトピックスがいっぱい!「高速家族」を読みたいという方は電子ブックでご覧いただけます。

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