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第9回SA・PAメニューコンテストエントリーメニューのご紹介

「第9回SA・PAメニューコンテスト」のエントリーメニューをご紹介します

『第9回SA・PAメニューコンテスト』を開催♪
今年で9回目となる「メニューコンテスト」のテーマは、『地域の食材を使った“自分へのご褒美になるプチ贅沢な逸品”』です。

ご旅行を楽しまれるお客さまに、高速道路にあるレストランならではのおもてなしとしてご提供する、自分へのご褒美になる「少しだけ贅沢なメニュー」となっています。

各SA・PAの料理長が新作メニューを開発し、予選会を通過した11品がエントリーしました。ぜひ、そのSA・PAでしか味わうことのできない料理長自慢のメニューをご賞味ください。

  • 静岡古今のご馳走膳~~古き良き想い共に~

    【販売SA】東名・EXPASA足柄 (上り線)
    【価格】1,980円
    『昔、田舎で食べていた料理が思い返せば一番贅沢なご馳走だった』をテーマにした一品です。

  • 富士山麓・水と緑の彩り膳

    【販売SA】新東名・NEOPASA駿河湾沼津(上り線)

    【価格】1,980円

    地元野菜、沼津港の鮮魚、御殿場産太陽チキンを贅沢に用いて富士山麓や駿河湾を表現した一品です。

  • 近江牛天地の恵み

    【販売SA】名神・EXPASA多賀(下り線)

    【価格】1,980円

    さまざまな調理法と味付けでお好みの食べ合わせが楽しめ、体にやさしく発酵食品・酵素などを取り入れられる一品です。


  • 岡崎周遊膳~めぐりあい~知恵の集結

    【販売SA】新東名・NEOPASA岡崎
    【価格】1,916円

    稀有な食材を使用し、新しい食材、新しいお召し上がり方のご提案。本来とは違ったお召し上がり方でお楽しみ頂ける一品です。

  • 甲斐路御膳

    【販売SA】中央道・談合坂SA(上り線)
    【価格】2,000円

    メインは“霊峰富士”をイメージ、前菜には郷土料理。地域食材を使用し「ほうとう」だけではない“山梨の美味しさ”を堪能出来る一品です。

  • 越中とやま 食の味めぐり~つなぐ~

    【販売SA】北陸道・有磯海SA(下り線)

    【価格】2,000円

    富山には「道」によって結ばれた地域間交流の食文化があります。誇るべき郷土料理を「つなぐ」をテーマに現代風にアレンジ、少し贅沢にお楽しみ頂ける一品です。

  • 浜名湖彩り玉手箱

    【販売SA】東名・浜名湖SA(上下集約)

    【価格】1,980円

    「豚肉の王様」遠州黒豚を使用。浜松や静岡の桜えび、しらす、うなぎをはじめとした地場産食材の美味しさと魅力をとじこめた一品です。

  • 中華和膳・恵那峡の宴

    【販売SA】中央道・恵那峡SA(上り線)

    【価格】1,940円

    中国的な竹篭の器に、形も彩りも異なる小鉢に、恵那峡に抱かれた岩々と木々のささやきを想い、中華と和のミニ料理の競宴に誘われる一品です。

  • 岐阜長良鵜飼の宝楽御膳

    【販売SA】東海北陸道・関SA(上り線)
    【価格】2,000円


    岐阜を丸ごと楽しめる、贅沢でおめでたい、淡路島の伝統料理である宝楽鍋をアレンジした一品です。

  • さくらしゃぶしゃぶ(馬味到福)

    【販売SA】中央道・諏訪湖SA(下り線) 
    【価格】1,990円


    信州の食文化、さくら肉の世界を広げる。[馬路(味)到福]。信州の食をより広く浅く健康に『小さな味わい。大きな喜び』を感じられる一品です。

  • 立山と有磯海の恵み

    【販売SA】北陸道・有磯海SA(上り線) 
    【価格】2,000円


    富山湾から立山連峰の大地の恵みをイメージして仕上げた料理。富山湾の新鮮食材、滋養強壮の食材を取り入れた一品です。