北陸道 南条SA（上下）で、2024年11月1日（金）から地元高校生と共同開発したコラボメニューを販売します。
福井県立奥越明成高校の生徒が考案したレシピを、南条SAの料理人がアレンジして完成させました。地域食材やご当地メニューを組み入れて、「福井の食の魅力」を伝えるメニューとなっております。
12月末までの期間限定販売！ぜひご賞味ください！
北陸道 南条SA（上下）で、2024年11月1日（金）から地元高校生と共同開発したコラボメニューを販売します。
福井県立奥越明成高校の生徒が考案したレシピを、南条SAの料理人がアレンジして完成させました。地域食材やご当地メニューを組み入れて、「福井の食の魅力」を伝えるメニューとなっております。
12月末までの期間限定販売！ぜひご賞味ください！
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奥越明成御膳 ※1日10食限定※
価格：2,000円
奥越明成御膳 ※1日10食限定※
価格：2,000円
奥越明成高校の学生のアイデアをメニューに取り入れた御膳です。ほうじ茶の香ばしい風味が味わえる炊き込みご飯や、福井名物のおろしそば、ブリ・サーモン・エビ・タコ・イカといった海鮮を使った一品を楽しめる御膳となっております。
（お品書き）
・ほうじ茶の炊き込みご飯（鮭を添えて） ・おろしそば
・ブリの唐揚げ（手作り柚子胡椒を添えて）
・タコ・イカの葱塩レモンジンジャーソース和え
・天ぷら（えび・季節の野菜） ・切り干し大根 ・香の物
【地元食材】 福井県産コシヒカリ
