各店舗イチオシの鯖寿司を食べて、スタミナチャージ！
鯖寿司を食べて夏バテ防止！
E8 北陸自動車道 のサービスエリア・パーキングエリアの下記店舗では、スタミナたっぷりの鯖寿司を販売中！
夏バテ防止のスタミナ食として、福井県では夏至から数えて11日目の半夏生に鯖を食べる慣習があります。
皆さまもぜひスタミナ満点の冷たい鯖寿司を食べて暑い夏を乗り越えませんか？
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【販売店舗】
E8 北陸自動車道北鯖江PA（上下）、南条SA（上下）、杉津PA（上下）、賤ヶ岳SA（上下）※杉津PA（上り）は土日限定販売※掲載価格は6月30日現在の価格です -
焼き鯖の押し寿司（大津屋）
ふっくらジューシーに焼き上げた鯖と、福井県産米と大津屋オリジナルの酢で仕上げた自慢の酢飯が、相性バッチリ！【販売店舗】北陸自動車道 北鯖江PA（上下）【価格】1,280円 -
越前田村屋 手押し焼き鯖寿し
脂がのった鯖をふっくらと焼き上げ、間に旨みたっぷりの煮椎茸と風味がたまらない甘酢生姜を挟み込み、一つ一つ手押しで仕上げております。【販売店舗】北陸自動車道 南条SA（上り）【価格】1,180円 -
越前焼き鯖寿司 ※一時販売休止中
越前市の又一醤油でさばを香ばしく仕上げた押し寿司です。【販売店舗】北陸自動車道 南条SA（下り）【価格】1,200円 ※一時販売を休止しております。 -
真空焼き鯖寿し ※一時販売休止中
素材にこだわり、じっくり焼かれた鯖を熟練の職人が丁寧に仕上げました。焼き鯖と酢飯の間にはガリをサンド。さらに風味を引き立てます。【販売店舗】北陸自動車道 杉津PA（上り）【価格】1,300円 ※一時販売を休止しております。※土日限定販売 -
はまやき安兵衛の焼鯖寿し ※一時販売休止中
敦賀名物のおぼろ昆布で巻き、地元の酢で〆たシャリは福井県産のコシヒカリを使用。遠赤外線で二度焼きした鯖はとてもジューシー！【販売店舗】北陸自動車道 杉津PA（下り）【価格】1,296円 ※一時販売を休止しております。 -
三太郎の焼き鯖寿司
脂ののった国産の真鯖、シャリには近江米を使用した鯖寿司です。シャリの中には甘酢生姜・大葉を入れることによりサバの旨味を引き立てています。【販売店舗】北陸自動車道 賤ヶ岳SA（上り）【価格】1,680円 -
京の鯖寿司
国産鯖をじっくり締め上げた〆鯖。白板昆布をのせて味を調えました。【販売店舗】北陸自動車道 賤ヶ岳SA（下り）【価格】1,557円
