飛騨地方のブランド牛「飛騨牛」、恵那の地域ブランド「恵那鶏」など郷土の美味を高い技術で調理したメニューを数多く用意しています。ワンランク上の上質感を演出した落ち着いた雰囲気のお店です。

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いろいろなおかずから、欲しいおかずを欲しい分だけ楽しめるコーナーです。

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豚骨スープにブレンドした信州味噌の旨味が絶妙です。

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信州そばと釜めしが看板のコーナーです。飛騨牛や恵那鶏、変わり種の牛タン釜めしなどラインナップも多彩です。　

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飛騨牛や恵那鶏を使用した釜飯や信州味噌を使用した信州味噌豚骨ラーメンの他、ボリューム満点のビフテキメニューもご用意しております。食べ盛りの若い方にもおすすめです。

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栗きんとんで有名な地元の『恵那川上屋』の商品をはじめ、季節に合わせた様々な栗商品が楽しめる中津川の名店『七福』（高速道路初出店）、瑞浪市の飛騨牛の専門店『みわ屋』の商品など取り揃えています。 また、匠と伝統の技を活かした雑貨、食卓を彩る漬物類、木曽ろくろ商品や飛騨牛革を使用した革製品などバリエーション豊かな品ぞろえで、旅路の楽しさに花を添えます。

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アメリカ シアトル生まれのスペシャリティ コーヒーストア。高品質のアラビカ種コーヒー豆から抽出したエスプレッソがベースのバラエティ豊かなエスプレッソドリンクや、ペストリ、サンドイッチをお楽しみいただけます。

もちもちの酒種あんぱんが人気のベーカリーコーナーと、併設するおこわコーナーは、小腹を満たせるおいしさの宝庫です。

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第3回ハイウェイぐるめまちなか大集合で準グランプリを獲得した「明宝ジェラート」など、素敵なスイーツが揃っています。恵那峡SA名物の和菓子「栗合わせ」もどうぞ。

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